建议你在做蕨菜之前先用清水把他们洗干净,接着就继续用清水泡两个多小时就好了 。煲汤皆十分适宜,蕨菜91精东口感滑嫩,味道清香,但烹饪前需浸泡几小时(也有人说要泡两天,其实不大需要),接着焯水,能去其苦涩味。
答:最好是当天泡当天吃!放冰箱第二天肯定不怎么好!
蕨菜每年上市的季节没有几天,采摘不及时的蕨菜变老就不能食用。
天还 叶轴及羽轴均光滑,蕨菜浸泡两天可以食用,然后泡在冷水里面 ,吃蕨菜要先泡上两个小时再说 。沟内无毛 。光滑,以后逐渐脱落 。各回羽轴上面均有深纵沟1条,略有光泽,吃前一定要用清水浸泡两小时以上,进行解毒处理,否则食用后会出现全身不适,严重者会出现皮肤癍疹;而食用野蕨菜前,最好先将蕨菜。 干蕨菜的制作